Вода или чай?

Последние две публикации были посвящены гидрации организма, однако, среди ученых не утихают споры о том, что же полезнее для человека: чай или вода. Британские ученые доказали, что чай — допустимый заменитель воды для гидрации, а в некоторых случаях — даже полезнее кристально-чистой живительной влаги.  

Команда британских ученых провела исследование, в ходе которого выяснила, что в чае содержатся полифенолы — мощные антиоксиданты, предотвращающие повреждение клеток. Ученые заключили, что 3-4 чашки чая в день снижают риск инфаркта, укрепляют кости и предотвращают зубной налет и камень.

Говорят, что горячий чай утоляет жажду лучше, чем обычная вода. Эти знания могут стать полезными во время летнего отдыха на юге страны, где палящее солнце и безжалостный зной затрудняют передвижение по городу даже в тени. Если вы надумаете проверить, будет ли отдыхать Гуф в Севастополе 2012, запаситесь чаем — он вам точно пригодится!

По словам ведущего специалиста по здоровому питанию доктора Кэрри Ракстон, чай полезнее воды. Вода лишь восполняет запас жидкости, а чай — ещё и содержит антиоксиданты, что делает его вдвое эффективнее.

Мнигие потребители думают, что чай — сильный дегидрант, так как содержит кофеин. Однако, это не более, чем городская легенда(где же разрушители мифов, когда они так нужны?): дегидрирующий эффект прослеживается только при употреблений огромных количеств кофеина, однако потребители свято верят, что чашка чаю выводит жидкость из организма с огромной скоростью. Даже если у вас получится сварить крепчайший кофе, чашка в день(больше выпить не удастся) не сможет дегидрировать организм.

Тем не менее, добавление сахара или сливок в чай снижает полезное воздействие до нуля, более того — вредит здоровью.

Публикации о минеральной воде